Description du produit
| CAS | 4940-11-8 |
| Pureté | 99.50% |
| Apparence | Poudre cristalline blanche, poudre cristalline blanche |
| Code SH | 2932999099 |
| Emballer | 25 kg/fût |
COA
|
Test |
Exigence |
Résultat |
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Apparence |
Poudre cristalline blanche |
poudre cristalline blanche |
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Odeur |
Arôme sucré-de fruit |
Conforme |
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Pureté(GC,%) |
Supérieur ou égal à 99,5% |
99.88% |
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Point de fusion |
Entre 89,0 degrés et 93,0 degrés |
91,69 degrés |
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Eau |
Inférieur ou égal à 0,5% |
0.05% |
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Métaux lourds (en Pb) |
Inférieur ou égal à 10 mg/kg (ppm) |
Conforme |
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Plomb |
Inférieur ou égal à 10mgkg(ppm) |
Conforme |
|
Résidus à l'allumage |
Inférieur ou égal à 0,2% |
Conforme |
|
Ferrum |
Inférieur ou égal à 1mgkg(ppm) |
Conforme |
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Arsenic |
Inférieur ou égal à lmg/kg(ppm) |
Conforme |
Utilisations et applications
1. L’éthyl maltol est une sorte d’épice comestible dont l’utilisation est autorisée en Chine. Le parfum est 4-6 fois plus fort que le maltol et a un effet rehausseur d'arôme significatif. Principalement utilisé pour formuler les arômes de bonbons, de pâtisseries, de tabac chocolaté et d'alcool. Il a un effet aromatique, solide et édulcorant.
2. L'éthyl maltol est un synergiste d'arômes largement utilisé dans les aliments, les cigarettes, les boissons, le dentifrice et les cosmétiques. Il est sûr, non-toxique et possède un arôme, une douceur, un parfum et une odeur masquante. Additifs alimentaires. Et le maltol appartient au dérivé de la pyrone, et l'effet de l'éthyl maltol est environ 6 fois supérieur à celui du maltol.
3. L'éthyl maltol a un effet significatif sur l'amélioration et l'amélioration de la saveur des aliments, a un effet édulcorant sur les aliments sucrés et peut prolonger la période de conservation des aliments. Lorsque de l'éthyl maltol est ajouté au traitement des produits carnés, non seulement la saveur de la viande peut être considérablement améliorée, mais également l'amertume, l'astringence, l'astringence, l'acidité et autres peuvent être éliminées dans une certaine mesure.
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