Description du produit
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Formule moléculaire |
(NH4)2S2O8 |
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Poids moléculaire |
228.201 |
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CAS |
7727-54-0 |
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EINECS |
231-786-5 |
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Code SH |
2833400000 |
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Apparence |
Poudre cristalline blanche |
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Paquetvieillissement |
25 kg/sac |
COA
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Articles |
Spécification |
Résultats |
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Apparence |
Poudre de cristal blanc |
Poudre cristalline blanche |
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Dosage (NH4) 2S2O8) |
Supérieur ou égal à 98,5% |
98.9 |
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Métaux lourds (sous forme de Pb) |
Inférieur ou égal à 0,0005% |
0.0002 |
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Fer (Fe) |
Inférieur ou égal à 0,0005% |
0.0003 |
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Manganèse (Mn) |
Inférieur ou égal à 0,00005% |
0.00001 |
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Résidus après inflammation |
Inférieur ou égal à 0,02% |
0.02 |
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Acide libre (sous forme de H2SO4) |
Inférieur ou égal à 0,10% |
0.01 |
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Oxygène actif |
Supérieur ou égal à 6,90% |
6.94 |
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Humidité |
Inférieur ou égal à 0,10% |
0.07 |
Utilisations et applications
Le persulfate d'ammonium dans l'industrie agroalimentaire
Le persulfate d'ammonium est utilisé dans l'industrie alimentaire comme agent oxydant. Il améliore la structure du gluten de la pâte et conduit à une meilleure élasticité et résistance de la pâte. Cela augmente également le volume de la pâte et optimise la texture du produit final. Le persulfate d'ammonium est également utilisé comme agent de blanchiment pour les produits de boulangerie tels que le pain blanc.
Persulfate d'ammonium dans l'industrie papetière
Le persulfate d'ammonium agit comme agent de blanchiment dans la production de pâtes et papiers. Il est également utilisé comme agent oxydant puissant qui décompose les impuretés organiques et améliore ainsi la qualité de la pulpe.
La substance est également utilisée comme agent dispersant pour répartir uniformément les fibres et les charges dans la pâte (mélange d'eau et de fibres), ce qui conduit à une meilleure qualité du papier.
Le persulfate d'ammonium modifie la chimie de surface des fibres de cellulose, augmentant leur capacité de liaison et donc la résistance du papier.
Persulfate d'ammonium dans l'industrie de l'eau
Le persulfate d'ammonium oxyde les impuretés organiques et inorganiques de l'eau. Les substances nocives telles que les phénols, les pesticides, les colorants et autres composés organiques présents dans les eaux potables et usées ou dans les systèmes d'eau tels que les piscines sont décomposées et les bactéries, virus et champignons sont tués.
Le persulfate d'ammonium dans l'industrie de la construction
Le persulfate d'ammonium est utilisé comme additif dans les mélanges de béton pour améliorer la résistance et la durabilité du béton. Il est également utilisé dans la production de revêtements et d’agents de protection pour les bâtiments. Il agit comme initiateur de la polymérisation des matériaux de revêtement appliqués sur le béton, l'acier et d'autres matériaux de construction pour les protéger de la corrosion, de l'eau et des produits chimiques. Le persulfate d'ammonium élimine également les anciennes peintures et revêtements avant l'application de nouvelles couches.
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