Description du produit
| CAS | 68513-95-1 |
| Apparence | poudre de couleur claire |
| Composition | Protéines 26,8 %, fibres alimentaires 65,2 % |
| Code SH | 21069090 |
| Conditionnement | 20 kg/sac |
| Durée de conservation | période de 12 mois |
Utilisations et applications
Industrie alimentaire : ingrédient polyvalent permettant d'ajouter des protéines, des fibres et des nutriments aux produits de boulangerie (pain sans gluten-), aux céréales, aux viandes transformées et aux produits végétaliens, agissant comme liant, émulsifiant et épaississant.
Source de protéines : appréciée pour sa teneur élevée en protéines (40 à 50 %), ses acides aminés essentiels et sa lente digestibilité, ce qui la rend excellente pour les compléments alimentaires et l'enrichissement nutritionnel.
Aliments pour animaux : une source de protéines-rentable pour le bétail, la volaille et le poisson.
Recherche : Utilisé dans la recherche scientifique pour le développement alimentaire et les études nutritionnelles.
Production de peptone : sert de matière première pour créer la peptone de soja, utilisée en microbiologie.
Nos avantages
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Pourquoi choisir Sinoright
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