Description du produit
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Formule moléculaire |
NH4Cl |
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Poids moléculaire |
53.49 |
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CAS |
12125-02-9 |
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EINECS |
235-186-4 |
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Code SH |
2827109000 |
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Pureté |
99,5 % minimum |
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Qualité disponible |
Qualité alimentaire, qualité pharmaceutique et qualité technologique |
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Apparence |
Poudre de cristal blanc |
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Paquetvieillissement |
Sac tissé de 25 kg avec sac en polyéthylène |
COA
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Article |
Standard |
Résultat de l'analyse |
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Pureté (comme NH4Cl), sur base sèche |
99,5% minimum. |
99.52% |
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Humidité |
0,5% maximum. |
0.1% |
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Sulfates(SO4=) |
0,02% maximum. |
Moins de 0,02 % |
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Résidus d'inflammation |
0,4% maximum. |
0.1% |
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Fer (Fe) : |
0,0007% maximum. |
Moins de 0,0007 % |
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Métaux lourds (comme Pb) |
0,0005% maximum. |
Moins de 0,0005 % |
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Valeur pH (solution 200 g/L) |
4.0-5.8 |
5.4 |
Utilisations et applications
Le chlorure d'ammonium est un conditionneur de pâte et un aliment pour levure qui existe sous forme de cristaux incolores ou de poudre cristalline blanche. environ 30 à 38 g se dissolvent dans l'eau à 25 degrés Celsius. le pH d'une solution à 1% à 25 degrés C est de 5,2. il est utilisé comme fortifiant de pâte et exhausteur de goût dans les produits de boulangerie et comme source d'azote pour la fermentation des levures. il est également utilisé dans les condiments et les relish. un autre terme pour le sel est muriate d'ammonium.
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étiquette à chaud: chlorure d'ammonium cas: 12125-02-9, Chine chlorure d'ammonium cas: 12125-02-9 fabricants, fournisseurs, usine, grade de bicarbonate de sodium, CAS 10124 43 3
